Syltede hvidløg

Til de syltede hvidløg bringes eddike, vand, vin, salt, peberkorn, timian og sukker i kog. Tilsæt nu de pillede hvidløgsfed, kog op igen, og kog i et par minutter afhængigt af størrelsen.

Lad det køle af, og fyld det i glas, dæk med olie, og forsegl det syltede hvidløg godt.

Tip Til Forberedelse:

Syltede hvidløg passer godt til en rustik Brettljause.

Relaterede Opskrifter

Alpelaks med squash i ovn og balsamicolinserLæg bjerglinserne i blød natten over. Kog dem derefter i letsaltet vand med rodfrugter, timian, peberkorn og... Bollito misto Novelli-stilTil bollito misto bringes bouillonen i kog med ca. 1 liter vand, hvidvin, peberkorn, laurbærblade... Lyserød limousinekam med vilde asparges og tartarsauceI stedet for at krydre roastbeefen med salt og peber kan du også krydre den yderligere, f.eks. med rosmarin... Syltede løgTil de syltede løg skal du først skrælle og pille løgene. Hæld 200 g sukker i en gryde, og lad det smelte... Syltet muskatgræskarSkær græskarkødet i ca. 2 x 2 cm store tern til det syltede muskatnøddegræskar. Pil og hak hvidløget... Krustenbrat’l (stegt flæsk)Forbered først hvidløgsvandet. Det gør du ved at knuse tre fed hvidløg, blande dem med cirka dobbelt så... Syltede aspargesSkræl først aspargesene, og skær de træagtige ender væk. Skær stænglerne af lige på højde med... Medaljoner af rådyrkølle med hybensauce, kastanjepuré og spinatspätzleTil kastanjepuréen skal du skære kastanjerne over og bage dem i ovnen ved 180 °C, indtil skindet sprækker... Grøn bønnesuppe med kødTil bønnesuppen skæres de rensede, møre grønne bønner i stykker på 1 cm, og de vaskes et par gange med... Creme af bønnesuppeTil bønnesuppen lægges de tørrede bønner i blød i vand natten over, og næste dag koges de i frisk vand... Alpin laksefilet med merian og skalotteløgTil alpelaksefileten med merianskalotteløg opvarmes sukkeret med det knuste hvidløg i skindet i en lille... Konserveret kylling med vinTil den konserverede kylling med vin Damp kyllingen med rodfrugter, peberkorn og løg i saltet vand, til den... Gelé af rosenbladeTil rosenbladsgeléen skal du lade tørrede rosenblade, ingefær skåret i stykker, mousserende vin, vand og... Græskar-cannelloni med røget ørredTil græskar-cannellonien med røget ørred skal du forberede dejen til pasta-cannellonien. Ælt mel... Pasta med gulerødder, tomater og dolce latteBring en stor gryde saltet vand i kog, og kog pastaen, til den er al dente. Vask cherrytomaterne, og skær dem... Bagt KletzenkrapferlTil bagte Kletzenkrapferl skal du først fjerne stilkene fra kletzen og skære dem i halve til fyldet. Kog dem...