Syltet mozzarella

Vask krydderurterne til den syltede mozzarella, og ryst dem tørre. Pil hvidløgsfeddene, og skær dem i halve på langs. Lad mozzarellakuglerne dryppe godt af. Vask og tør tomaterne. Skær oliven i ikke alt for tynde skiver.

Kom alle ingredienserne sammen med laurbærblade, korianderfrø og lidt salt i et dekorativt syltetøjsglas. Hæld nok olivenolie i til at dække det hele godt. Luk glasset tæt, og lad den syltede mozzarella marinere i mindst 12 timer.

Tip Til Forberedelse:

Syltet mozzarella er en vidunderlig tilføjelse til en antipasti-tallerken.

Relaterede Opskrifter

Pasta mozzarella salatBring rigeligt saltet vand i kog til pasta-mozzarellasalaten. Tilsæt Barilla Farfalle, og kog den, til den er... Syltet fåreostTil den syltede fåreost dupper du osten tør og skærer den i tern. Pil hvidløgsfeddene, og skær dem i... Grøn frittataTil den grønne frittata sorteres spinaten, vaskes i rigeligt koldt vand, dækkes til og dampes i 5 minutter... Grøn grøntsagspasta med citronsauceTil den grønne grøntsagspasta med citronsauce skal du først vaske og rense sukkerærterne og skære dem i... Tortellini med spinat- og ostefyld og salviesmørTil dejen æltes hård hvede og æg i en foodprocessor med æltetilbehør til en ret hård dej. Hvis dejen er... Syltet muskatgræskarSkær græskarkødet i ca. 2 x 2 cm store tern til det syltede muskatnøddegræskar. Pil og hak hvidløget... Kartofler med sildesalatTil kartofler med sildesalat forvarmes ovnen først til 200 °C ved top- og bundvarme. Pensl 4 stykker... AjvarVask peberfrugterne, skær dem i halve, og fjern kerner, skind og stilk. Vask melanzanien, fjern stilken, og... Bedstemors kyllingesuppeTil Bedstemors kyllingesuppe vasker du først suppegrøntsagerne og krydderurterne, banker krydderurterne ud... Penne med citronmelissepesto og kyllingebrystfiletTil penne med citronmelissepesto og kyllingebrystfilet forvarmes ovnen først til 80 grader ved top- og... Peking-andTil pekinganden vasker du anden godt indvendigt og udvendigt dagen før og dupper den tør med køkkenrulle... Tortellini-spyd i glasTil tortellinispyddene i glas skal du først koge tortellini al dente i saltet vand efter anvisningen på... Græskar i afrikansk stilTil det afrikanske græskar skæres låget af græskarret med en skarp, stor køkkenkniv. Fjern kernerne og... Penne aglio e olio mit KräuternKog pastaen i saltet vand, til den er al dente, og hæld vandet fra. Vask krydderurterne, pluk dem fra... Tortellini laksegrydeVask aspargesene, skræl dem grundigt, og skær de nederste ender af. Skær aspargesene i ca. 3 cm lange... Græskar- og kartoffelboller med sauhaxl og bønnerTil græskar- og kartoffelboller med sauhaxl og bønner skal du vaske kartoflerne, tørre dem, pakke dem ind i...