Teardrop Cake

Ælt alle ingredienserne til dejen sammen til en dråbeformet kage, og hæld den i formen. Hæv kanten.

Rør ingredienserne til ostemassen igennem. Hæld det hele i formen over dejen. Fordel nu de afdryppede mandarinstykker jævnt over kagen (de vil synke ned).

Forvarm ovnen til 180 grader, og bag kagen i 75 minutter på 1. rille.

Lav i mellemtiden en meget fast marengs af æggehvider og sukker. Pisk, indtil der dannes skarpe toppe.

Tag kagen ud, og fordel marengsmassen jævnt over kagen. Sæt derefter kagen i ovnen i yderligere 10 minutter. Marengsen skal lige tage lidt farve (ikke blive brun).

Lad kagen køle af. Tag den først derefter ud af formen. Hvis det hele har virket, vil marengsen begynde at “dryppe” efter ca. 1 time.

Tip Til Forberedelse:

I stedet for mandariner kan du også bruge andre frugter til kransekagen.

Relaterede Opskrifter

Amarena Vanilje Upside Down CupcakesTil Amarena vanilla upside-down cupcakes forvarmes ovnen til 180 °C, og muffinsformens fordybninger smøres... After Eight-kageTil After Eight-kagen skal du beklæde en brødform med Kronenöl Spezial med fin smørsmag og drysse med mel... Kage med karamelliserede bananerTil kagen med karamelliserede bananer vaskes citronen, skallen rives og saften presses ud. Sæt 1 tsk... Break Banana CakeTil break-out banankagen skal du først forberede bunden. Del æggene, og pisk æggeblommerne med sukkeret... Græskar-salviebrødTil græskarsalviebrødet udkerner og skræller du græskarret og skærer det i ca. 2 cm store tern. Sautér... Torta Balsamico-kageTil Torta Balsamico-kagen forvarmes ovnen først til 160 °C (top- og bundvarme). Beklæd tærteformen med... Krudtbrød med solsikkekernerTil det sprøde brød med solsikkekerner skal du først ælte alle ingredienserne undtagen solsikkekernerne i... Sultana GugelhupfTil sultana-ringkagen lægges sultanaerne i blød i varmt vand i 1/2 time. Kom melet i en skål, og lav en... Bolognese-træks-brødTil Bolognese-Pull-Apart-brødet skal du først opløse gæren i det lunkne vand. Stil det til side i ca. 5... Brownies med amerikansk fodboldTil de amerikanske fodboldbrownies skal du først beklæde en bageplade med bagepapir. Forvarm ovnen til 200... Kaffe kop kageTil kaffekagen skal kaffekopper beklædes med Kronenöl Spezial med fin smørsmag og drysses med mel. Forvarm... All Love JordbærskiverForbered først dejen til jordbærskiverne. Til dejen piskes smør, æg, sukker, vaniljesukker, mælk... Kage med hvid chokoladecreme og jordbærSkær mørdejen ud i tre cirkler på 15 cm Ø, læg dem i formen, prik bunden flere gange med en gaffel, og... Ananas-cupcakeBeklæd først bageformen (brødformen) med bagepapir. Forvarm ovnen til 180 °C. Lad ananassen dryppe af... PavlovaSkil først de stuetempererede æg ad. Sørg for, at din røreskål og rørepindene er meget rene og helt uden... Amaretitni frugtkopTil amaretitni-frugtbægeret ristes de smuttede mandler på en pande uden fedtstof, til de er lysebrune, og...