Torta Balsamico-kage

Til Torta Balsamico-kagen forvarmes ovnen først til 160 °C (top- og bundvarme). Beklæd tærteformen med Kronenöl Spezial med fin smørsmag, og drys med mel. Sigt melet, og bland det med de revne mandler og rasp. Slå æggene ud. Pisk æggeblommer, flormelis, kanel, salt, vaniljesukker, revet citron- og appelsinskal til skum (min. 10 min.). Hæld langsomt Kronenöl Spezial med fin smørsmag i under konstant omrøring, og pisk videre i 1 minut. Tilsæt Aceto Balsamico De Nigris. Fold melblandingen i. Pisk æggehviderne godt, tilsæt strøsukkeret, pisk det cremet, og vend det forsigtigt i æggeblandingen. Hæld blandingen i formen, smør den let ud, til den er glat, og bag den på midterste rille i ca. 35 minutter. Tag den ud af ovnen, og lad den køle af i formen i 1 time. Til pynt æltes marcipanen med den flydende æggehvide og flormelis, til den er glat. Fyld en sprøjtepose med en lille stjernetylle (størrelse 3 mm), og sprøjt på den afkølede kage (Linzertorte-gittermønster). Bag i den forvarmede ovn ved 230 °C varmluft i ca. 2 min. til gitteret har fået lidt farve, og lad det køle af.Til balsamico-marinaden prikkes der huller med ca. 3 cm mellemrum med en tyk spæknål eller en fin strikkepind. Bland honning og Aceto Balsamico De Nigris, og dryp det i hullerne.

Relaterede Opskrifter

Kaffe kop kageTil kaffekagen skal kaffekopper beklædes med Kronenöl Spezial med fin smørsmag og drysses med mel. Forvarm... After Eight-kageTil After Eight-kagen skal du beklæde en brødform med Kronenöl Spezial med fin smørsmag og drysse med mel... Tropisk chokolade-mousse-kageTil Tropic-chokolademoussekagen skal du først lave chokoladebunden. Pisk smørret med flormelis... Kage med hvid chokoladecreme og ribsForvarm ovnen til 200 °C top- og bundvarme. Beklæd en springform (24 cm Ø) med bagepapir. Skil æggene ad... Tournedos i vinbrandy-sauceKrydr kødet med peber, og vikl 2 baconskiver på tværs omkring hver. Varm olie og smør op på en pande, og... Gammel wiener chokoladekageSmør bunden af en springform. Forvarm ovnen til 180 °C. Pisk æggeblommerne med vaniljesukker, salt og... Græskar-mango-moussekage med “ZottoladePisk smørret med sukkeret, til det er luftigt. Tilsæt æggene gradvist, og pisk derefter den smeltede... After-Eight-kageBland æg, sukker og fløde til After-Eight Torte. Bland Benco, nødder og mel med det sigtede bagepulver, og... Kage med physalisTil tærten med physalis piskes æggehviderne stive, og sukkeret tilsættes. Bland majsmel, vand og eddike... Amerikansk bøf1. Forvarm elkogeren til 225 °C. Tør kødet, krydr med peber og gnid det med 2 spsk. olie. 2. 2. Bag... Indbagte mus fyldt med polenta-chokolade1 Varm mælken op til den er lunken (ca. 30 °C), og opløs gæren heri. Pisk æggeblommerne skummende med en... Græskar-cannelloni med røget ørredTil græskar-cannellonien med røget ørred skal du forberede dejen til pasta-cannellonien. Ælt mel... Kalkun med pære-maronifyldTil kalkunen med pære-maronifyld skal du først forvarme ovnen til 180 °C og forberede fyldet. Læg brødet... Alpelaks med squash i ovn og balsamicolinserLæg bjerglinserne i blød natten over. Kog dem derefter i letsaltet vand med rodfrugter, timian, peberkorn og... Græskar-nøddekage bagt i græskarTil græskarnøddekagen bagt i græskar skæres et låg af græskarret på højde med den bredeste diameter... Ananas-Kokos-Kuchen a la Piña ColadaForvarm ovnen til 160 grader til ananas-kokoskagen. Skil de 5 æg ad. Pisk æggehviderne stive med halvdelen...