Torta di Raffaello

Til Torta di Raffaello skal du først forberede kagebunden. Til bunden piskes æggene med salt og sukker, til det er skummende. Tilsæt mandlerne, sigt mel og bagepulver over, og rør det i.

Rør fløde, smør og olie i. Beklæd bunden af en springform på 24 cm med bagepapir, og hæld blandingen i.

Bages i den forvarmede ovn ved 180 °C i ca. 30-35 minutter. Lad bunden køle af, og dryp med likør.

Pisk æggeblommerne skummende til cremen, smelt chokoladen i vandbad, og bland den med æggeblommecremen.

Vend mascarpone, revet kokosnød, kokossirup og de mosede Raffaelloer i. Pisk flødeskummet stift, og vend det i.

Fordel cremen som en kuppel på den afkølede bund. Pisk en kop flødeskum med vaniljesukker, til det er stift, og dæk kuplen med det.

Pynt med halverede raffaellos.

Tip Til Forberedelse:

Du kan selvfølgelig også pynte Torta di Raffaello med chokolade eller nødder.

Relaterede Opskrifter

Torta Balsamico-kageTil Torta Balsamico-kagen forvarmes ovnen først til 160 °C (top- og bundvarme). Beklæd tærteformen med... TrøffelkageTil trøffelkagen opvarmes flødeskummet med instantkaffen, men det må ikke koge. Hak den kogende chokolade... Makroner med ananas og kokosTil ananas-kokosmakronerne piskes æggehvider og sukker stive. Vend kokosflagerne i, fyld blandingen i 18... Græskar-mango-moussekage med “ZottoladePisk smørret med sukkeret, til det er luftigt. Tilsæt æggene gradvist, og pisk derefter den smeltede... Tropisk chokolade-mousse-kageTil Tropic-chokolademoussekagen skal du først lave chokoladebunden. Pisk smørret med flormelis... Gammel wiener chokoladekageSmør bunden af en springform. Forvarm ovnen til 180 °C. Pisk æggeblommerne med vaniljesukker, salt og... Kage med kaffe og æggelikørTil kaffe- og æggelikørkagen skal æggene skilles ad, og hviderne piskes stive. Pisk æggeblommerne med 170... All Love JordbærskiverForbered først dejen til jordbærskiverne. Til dejen piskes smør, æg, sukker, vaniljesukker, mælk... TrøffelkagePisk æggeblommer, flormelis og vaniljesukker sammen til dejen. Pisk æggehviderne stive med flormelis. Rør... Break Banana CakeTil break-out banankagen skal du først forberede bunden. Del æggene, og pisk æggeblommerne med sukkeret... Lavendelkage med isSmuldr riskagerne til islavendelkagen. Smelt chokoladen i vandbad, lad den køle lidt af, og bland den... Kage med hvid chokoladecreme og jordbærSkær mørdejen ud i tre cirkler på 15 cm Ø, læg dem i formen, prik bunden flere gange med en gaffel, og... Grøn frittataTil den grønne frittata sorteres spinaten, vaskes i rigeligt koldt vand, dækkes til og dampes i 5 minutter... Amarettocreme med mascarponeTil amarettocremen piskes mascarpone, æggeblommer og sukker, til det er tykt og cremet. Vend mascarponen i... Græskartærte med ananasTil pumpkin pot pie med ananas ælter du først alle ingredienserne sammen til en dej og breder den ud i en... Grünberg julebuddingSkær de hele ferskner i både, og kom dem i en høj glasskål (mindst 3,5 l). Tilsæt svampekage og...