Tortellini med svampe

En lækker svamperet til enhver lejlighed!

Sautér tortellini i rigeligt saltet vand efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra i et dørslag, og lad dem dryppe godt af.

Riv champignonerne og østershattene. Skyl og rens forårsløgene, og hak dem i små stykker eller fine ringe. Pil hvidløget, og hak det fint.

Sautér svampene i klaret smør. Tilsæt forårsløg og hvidløg, steg kort, og krydr med peber. Sluk med bouillon og vin.

Lad det koge i ca. 10 minutter.

Skyl og hak merianen. Tilsæt i kombination med pestoen. Tilsæt tortellini til svampene. Server på tallerkener, pynt med basilikum efter behag, og stil på bordet.

Relaterede Opskrifter

Tortellini alla papalinaTil tortellini alla papalina lægges de tørrede svampe først i blød i lunkent vand i ca. 1 time. Lad dem... Petersil-svampeTil persillesvampene skæres svampene i skiver, der er ca. 2-4 mm brede. Hak persillen fint. Varm olivenolien... Tortellini VerdeVarm olien i en gryde, og steg bacon skåret i små tern. Rens grøntsagerne, skyl dem og skær dem i meget... Tortellini med tomatsauceTil tortellini med tomatsauce skal du først tilberede tomatsaucen. Det gør du ved at bringe en gryde med... Tortellini med gorgonzola-flødesauceTil tortellini med gorgonzola-flødesauce koges tortellini i rigeligt boblende saltet vand med et skvæt olie... Tortellini i græskarsauceSkær græskarret i små tern. Fjern kernerne fra peberfrugterne, og skær også dem i tern. Fjern skallen fra... PekannøddetærtePekannøddetærte er en god tærteopskrift til enhver lejlighed. Ælt smør, mel, æg og salt sammen til en... Græskar i afrikansk stilTil det afrikanske græskar skæres låget af græskarret med en skarp, stor køkkenkniv. Fjern kernerne og... Tortellini med skinke og flødeTil tortellini al prosciutto e panna koges tortellini med kødfyld i saltet vand med et par dråber olivenolie... Tortellini i tomatsauceTil tortellini i tomatsauce skal du først koge tortellini med spinatfyld i 6-8 minutter efter anvisningen på... Tortellini salatTil tortellinisalaten drysses tortellini, der allerede er kogt dagen før, med lidt lunkent eddikevand... Tortellini i skinkesauceTil tortellini i skinkesauce koges tortellini i saltet vand, til de er al dente, skylles og afdryppes. Bland... Penne med rucola og svampeTil penne med rucola og svampe skal du først koge pastaen al dente i rigeligt saltet vand. Læg de tørrede... Alpelaks med squash i ovn og balsamicolinserLæg bjerglinserne i blød natten over. Kog dem derefter i letsaltet vand med rodfrugter, timian, peberkorn og... Konserveret kylling med porcini-svampeTil den konserverede mørbrad med porcini vaskes mørbraden, duppes tør og bryst og skaft skæres af. Fjern... Penne med citronmelissepesto og kyllingebrystfiletTil penne med citronmelissepesto og kyllingebrystfilet forvarmes ovnen først til 80 grader ved top- og...