Bland alle ingredienserne til mørdejen sammen, og arbejd det sammen til en glat dej. Rul den tyndt ud, og beklæd en kageplade eller en kageform (26 cm Ø) med dejen. Bag kortvarigt i den forvarmede ovn, men dejen må ikke tage farve. Skær porrerne eller løgene i ringe, og svits dem i smør eller olie (eller steg dem sammen med baconternene uden smør). Lad det køle af. Bland derefter alle ingredienserne og smag til. Fordel blandingen på dejen, og bag den ved ca. 165 °C i 30-35 minutter.variationer: Toppingen kan varieres, som du vil, f.eks. med hvidløg, friske krydderurter, skinke i tern, dampede svampe, spinat eller hvidkål i tern. Server med krydderurtesauce.
Traunkirchner Raclette-kage
Vurdering: 3.79 / 5.00 (68)
Samlet tid: 1 time