Trøffelæg

Pensl 4 muffinsforme med trøffelolie. Skil æggehviderne fra blommerne, og skub en æggeblomme ned i hver muffinsform. Pisk æggehviderne til fast skum, tilsæt lidt salt. Vend parmesan og stiftpisket fløde i, og fordel det jævnt i muffinsformene. Sæt formene i en forvarmet ovn på 200° C, og tag dem ud efter ca. 15 minutter (eller så snart blandingen er blevet gylden), og servér straks. Server med sprødt baguette.

Tip Til Forberedelse:

Pynt de anrettede æg med hele purløgsstængler som dekoration.

Relaterede Opskrifter

Lavendelkage med isSmuldr riskagerne til islavendelkagen. Smelt chokoladen i vandbad, lad den køle lidt af, og bland den... Græskar-kagepopsTil pumpkin cake pops æltes blandingen først til en formbar masse. Form massen til 8 kugler, og sæt dem på... Græskar-ingefær-kanel-marmeladeTil græskar-ingefær-kanel-marmeladen skal du vaske syltetøjsglas og låg, koge dem og desinficere dem med... After Eight-kageTil After Eight-kagen skal du beklæde en brødform med Kronenöl Spezial med fin smørsmag og drysse med mel... Peking-andTil pekinganden vasker du anden godt indvendigt og udvendigt dagen før og dupper den tør med køkkenrulle... Myre-ringle-kageSkil æggene ad til myretue-kagen. Pisk æggehviderne stive. Rør smør, sukker, vaniljesukker og æggeblommer... Opskrifter på isGrundlæggende opskrift: Pisk æggeblommerne med sukkeret, til de er cremede og meget lysegule. Pisk fløden... Græskar-kanel-muffinsForvarm ovnen til græskar-kanel-muffins til 200 °C. Stik græskarkødet et par gange rundt om med en gaffel... TraunseeschnittenPisk smør, æggeblommer, salt, halvdelen af sukkeret, rom og vanilje. Pisk æggehviderne stive med resten af... Græskar fuldkorns svampekageTil fuldkornskagen med græskar skrælles græskarret, kernerne fjernes, og det skæres i små tern. Kog det i... Græskar i karry-penneSkær græskarkødet i strimler, kom det i en skål, salt, og lad det stå i noget tid. I mellemtiden sauteres... Gammel engelsk æbletærteTil æbletærten kommes mel, smør, salt og sukker i en bageplade, og det æltes sammen til en krummeblanding... Svabisk ravioliTil pastadejen æltes hvedegryn, mel, æg, olivenolie og lidt salt sammen til en fast, glat dej, pakkes ind i... Kaffe kop kageTil kaffekagen skal kaffekopper beklædes med Kronenöl Spezial med fin smørsmag og drysses med mel. Forvarm... Græskar- og æggesvampesuppe med røgede kødfrikadellerSkræl græskarret, og skær det i tern. Varm Rama Culinesse op i en gryde, og sauter græskarternene heri... Æggehvideglasur med chokoladeTil æggehvideglasuren med chokolade smeltes chokoladen over vandbad eller i mikrobølgeovnen. Pisk...