Trøffelkage

Pisk æggeblommer, flormelis og vaniljesukker sammen til dejen. Pisk æggehviderne stive med flormelis.

Rør mandler, chokolade og mel i æggeblommeblandingen. Vend derefter forsigtigt de piskede æggehvider i blandingen.

Bag kagen ved middel varme i ca. 1 time.

Til cremen bringes fløden i kog. Opløs smør, sukker og chokolade heri. Rør godt rundt og smag til med romaroma.

Stil kagen og cremen i køleskab (hver for sig) natten over.

Skær den afkølede kage igennem to gange vandret, fyld den med den godt piskede creme, og smør den på ydersiden.

Pynt til sidst efter smag (f.eks. med chokoladestykker og kandiserede kirsebær) og nyd.

Tip Til Forberedelse:

Denne fine kage er velegnet til særlige og festlige lejligheder!

Relaterede Opskrifter

Torta Balsamico-kageTil Torta Balsamico-kagen forvarmes ovnen først til 160 °C (top- og bundvarme). Beklæd tærteformen med... Tropisk chokolade-mousse-kageTil Tropic-chokolademoussekagen skal du først lave chokoladebunden. Pisk smørret med flormelis... Gammel wiener chokoladekageSmør bunden af en springform. Forvarm ovnen til 180 °C. Pisk æggeblommerne med vaniljesukker, salt og... After Eight-kageTil After Eight-kagen skal du beklæde en brødform med Kronenöl Spezial med fin smørsmag og drysse med mel... Græskar-nøddekage bagt i græskarTil græskarnøddekagen bagt i græskar skæres et låg af græskarret på højde med den bredeste diameter... PavlovaSkil først de stuetempererede æg ad. Sørg for, at din røreskål og rørepindene er meget rene og helt uden... Kage med hvid chokoladecreme og ribsForvarm ovnen til 200 °C top- og bundvarme. Beklæd en springform (24 cm Ø) med bagepapir. Skil æggene ad... All Love JordbærskiverForbered først dejen til jordbærskiverne. Til dejen piskes smør, æg, sukker, vaniljesukker, mælk... Indbagte mus fyldt med polenta-chokolade1 Varm mælken op til den er lunken (ca. 30 °C), og opløs gæren heri. Pisk æggeblommerne skummende med en... TraunseeschnittenPisk smør, æggeblommer, salt, halvdelen af sukkeret, rom og vanilje. Pisk æggehviderne stive med resten af... Sultana-pandekage med frugtTil sultanapandekagen med frugt vaskes æbler og pærer, kernehusene skæres ud, og de skæres i både. Udsten... Brownies med amerikansk fodboldTil de amerikanske fodboldbrownies skal du først beklæde en bageplade med bagepapir. Forvarm ovnen til 200... MuldvarpekageMuldvarpekagen er en god kageopskrift til enhver lejlighed. Forbered dejen til kagen. Skil æggene ad, og pisk... Myre-ringle-kageSkil æggene ad til myretue-kagen. Pisk æggehviderne stive. Rør smør, sukker, vaniljesukker og æggeblommer... MyrekagePisk æggehviderne til myrekagen. Rør smør, sukker, æggeblommer og vaniljesukker sammen. Rør æggelikøren... Kage med karamelliserede bananerTil kagen med karamelliserede bananer vaskes citronen, skallen rives og saften presses ud. Sæt 1 tsk...