Tropisk courgettekage

Til den tropiske courgettekage rives courgetten fint med skræl, og den presses. Pisk æggeblommer og sukker, til det er tykt og luftigt.

Tilsæt salt, saft og lidt citronskal, kokosflager og rom. Tilsæt den grofthakkede kandiserede frugt. Vend mel blandet med bagepulver i dejen sammen med courgetterne.

Pisk de afkølede æggehvider stive, og vend dem i.

Hæld dejen i en smurt brødform, og glat den ud. Bages ved 175° C i 45 minutter.

Lad kagen køle af i formen i 5-10 minutter, og vend den derefter ud.

Pensl Tropical Zucchini Cake med glasur, og drys med kokosflager et par timer før servering.

Tip Til Forberedelse:

Brug ubehandlet økologisk citron til den tropiske courgettekage!

Relaterede Opskrifter

Tropisk chokolade-mousse-kageTil Tropic-chokolademoussekagen skal du først lave chokoladebunden. Pisk smørret med flormelis... Kage med karamelliserede bananerTil kagen med karamelliserede bananer vaskes citronen, skallen rives og saften presses ud. Sæt 1 tsk... Græskar-mango-moussekage med “ZottoladePisk smørret med sukkeret, til det er luftigt. Tilsæt æggene gradvist, og pisk derefter den smeltede... Tropisk Piña Colada-frugtsalatTil den tropiske piña colada-frugtsalat skal du først forberede alle ingredienserne. Skræl ananassen, fjern... Drue- og ostemassepandekage med solbærtomater og vindruekerneolieDel æggene i æggeblommer og æggehvider, pisk æggeblommer og 100 g sukker til skum. Bland derefter... Græskar-cannelloni med røget ørredTil græskar-cannellonien med røget ørred skal du forberede dejen til pasta-cannellonien. Ælt mel... Amaranth-brødTil amarantbrødet tager du gæren ud af køleskabet, så den kan få stuetemperatur. Bring amarant i kog med... Medaljoner af svinefilet med pinjekerneskorpe på grøntsagerTil medaljonerne af svinefilet med pinjekerner på grøntsager skal du først forvarme dampkogeren eller... Tropisk dessert med semuljeTil den tropiske semuljedessert kommes kokosmælken i en gryde med sukker, skallen af en halv citron og en... Græskar-nøddekage bagt i græskarTil græskarnøddekagen bagt i græskar skæres et låg af græskarret på højde med den bredeste diameter... Kage med hvid chokoladecreme og ribsForvarm ovnen til 200 °C top- og bundvarme. Beklæd en springform (24 cm Ø) med bagepapir. Skil æggene ad... MuldvarpekageMuldvarpekagen er en god kageopskrift til enhver lejlighed. Forbered dejen til kagen. Skil æggene ad, og pisk... Gammel engelsk æbletærteTil æbletærten kommes mel, smør, salt og sukker i en bageplade, og det æltes sammen til en krummeblanding... Ananas-Kokos-Kuchen a la Piña ColadaForvarm ovnen til 160 grader til ananas-kokoskagen. Skil de 5 æg ad. Pisk æggehviderne stive med halvdelen... Myre-ringle-kageSkil æggene ad til myretue-kagen. Pisk æggehviderne stive. Rør smør, sukker, vaniljesukker og æggeblommer... Amarena Vanilje Upside Down CupcakesTil Amarena vanilla upside-down cupcakes forvarmes ovnen til 180 °C, og muffinsformens fordybninger smøres...