Variationer af iste

Til den klassiske iste hælder du først kogende varmt vand over Ceylon-teen og lader det trække i ca. 5 minutter, hvorefter du hælder det i en beholder fyldt med ca. 20 isterninger. Tilsæt saften fra 2-3 usprøjtede citroner eller limefrugter og sukker efter smag. Tilsæt ferskenjuice. Isteen kan opbevares i køleskabet til en anden dag.

Til frugt-is-teen laves en dobbelt stærk frugt-te (45 g pr. liter), som trækker i 10 minutter. Hæld den over ca. 25 isterninger, og lad den køle af. Sød efter ønske, eller brug en frugtsirup, der passer til frugtteen, for at søde og give smag.

Til den iskolde myntete hælder du kogende varmt vand over frisk mynte eller myntete og lader det trække i 10 minutter. Hæld ca. 25 isterninger over for at afkøle. Tilsæt sukker og et skvæt citronsaft efter eget valg. Pynt med et mynteblad.

Tip Til Forberedelse:

En særlig godbid: Tilsæt matchende frugt til isteen.

Relaterede Opskrifter

Kalkun med fyld af tørret frugtTil kalkunen med fyld af tørret frugt bringes den tørrede frugt i kog én gang i en lille gryde dækket med... Eistee mit RooibosteeKog først teen, og lad den trække efter smag. Pres citronen og tilsæt citronsaften til teen, tilsæt... Iste-limonadeBring først vandet i kog, og smelt sukkeret heri. Hæld teen i sukkervandet, og lad den trække i 5 minutter... Ananas-is-teHæld først teen i det kogende vand, lad den trække i 5 minutter, og si den over i det kolde vand. Tilsæt... BorsjtjKom først rødbederne uskrællede i en stålgryde eller eventuelt en gammel kasserolle (de bliver mørke)... Sultana-pandekage med frugtTil sultanapandekagen med frugt vaskes æbler og pærer, kernehusene skæres ud, og de skæres i både. Udsten... Pastaspecial: BologneseVarm olivenolien op i en stor gryde. Steg hakket i portioner, indtil det er varmt. Skær imens grøntsagerne... Lavendelkage med isSmuldr riskagerne til islavendelkagen. Smelt chokoladen i vandbad, lad den køle lidt af, og bland den... Krustenbrat’l (stegt flæsk)Forbered først hvidløgsvandet. Det gør du ved at knuse tre fed hvidløg, blande dem med cirka dobbelt så... Karrygryde med ristede kartoflerKnus først alle ingredienserne til krydderipastaen fint i en morter. Gnid kødet godt ind i krydderipastaen... Perfekt stegt roastbeefTag kødet ud af køleskabet ca. 1 time før stegning. Forvarm ovnen til 180 °C, og sæt en bageplade med en... Tropisk chokolade-mousse-kageTil Tropic-chokolademoussekagen skal du først lave chokoladebunden. Pisk smørret med flormelis... Græskar-salviebrødTil græskarsalviebrødet udkerner og skræller du græskarret og skærer det i ca. 2 cm store tern. Sautér... Penne med kantareller, grønne bønner og baconTil penne med kantareller, grønne bønner og bacon sættes en gryde med saltet vand over at koge. Vask og... Amaranth-brødTil amarantbrødet tager du gæren ud af køleskabet, så den kan få stuetemperatur. Bring amarant i kog med... Grønne kernebunkerDæk en bageplade med bagepapir til de grønne bunker. Forvarm ovnen til 160 °C. Pisk æggehviderne meget...