Beklæd først bageformen (brødformen) med bagepapir. Forvarm ovnen til 180 °C. Lad ananassen dryppe af. Bland mel og mandler godt sammen. Pisk æg, sukker, vaniljesukker, salt og citronskal meget cremet, det kan tage op til 10 minutter. Rør gradvist melet i skiftevis med yoghurt og smeltet smør, efterfulgt af ananasstykkerne. Hæld blandingen i formen, glat… Ananas-cupcake
Rør smør, sukker og æg sammen. Bland durumhvedegryn med bagepulver, tilsæt det til smør-sukker-æg-blandingen, og bland det godt igen. Bland saltet i. Tilsæt ostemasse, citronsaft og -skal. Bland det godt igen. Hæld blandingen i en smurt springform, og bag den i ca. 50 minutter ved 160 °C med top- og bundvarme. Drys tærten med mandelsplitter,… Grydekage uden bund
Bring en stor gryde saltet vand i kog, og kog pastaen, til den er al dente. Vask cherrytomaterne, og skær dem i halve. Riv gulerødderne groft, og sæt dem til side. Skær skalotteløg og hvidløg i fine tern. Varm en stor stegepande eller gryde op. Varm lidt Monini CLASSICO olivenolie op i den. Steg hvidløg… Pasta med gulerødder, tomater og dolce latte
Til kalkun i chili-chokoladesauce lægges chilierne først i blød i 750 ml vand i en nat. Dæk kalkunstykkerne med det kvarte løg og 2 fed hvidløg med vand, og bring det i kog. Tilsæt salt, læg låg på, og lad det simre forsigtigt i 1 time, indtil kalkunen er kogt. Tag kalkunstykkerne op, fjern skind… Kalkun i chili-chokoladesauce
Til tærten med physalis piskes æggehviderne stive, og sukkeret tilsættes. Bland majsmel, vand og eddike sammen, til det er glat. Tilsæt det til de piskede æggehvider. Kom blandingen i et smurt ovnfast fad, og lad det stå i ovnen ved 150 °C i en time. Sluk derefter for ovnen, og lad kagen stå i ovnen… Kage med physalis
Til Bolognese-Pull-Apart-brødet skal du først opløse gæren i det lunkne vand. Stil det til side i ca. 5 minutter. Ælt alle ingredienserne sammen med gærblandingen til en glat dej. Form den til en kugle, og lad den hæve tildækket (med et fugtigt viskestykke) på et lunt sted i ca. 60 minutter, til den har fordoblet… Bolognese-træks-brød
Til æblerne i morgenkåbe blandes mel med bagepulver, smuldres med smør og æltes i ostemassen. Sæt dejen i køleskabet. Skræl æblerne, skær kernehuset ud, og damp dem kort i sukkervand. Bland marmelade og nødder med et par dråber citronsaft og rom, og fyld det i æblerne. Rul dejen ud, og skær firkanter på ca. 10… Æbler i en morgenkåbe
Rens de unge løg, hak dem, og steg dem i olie. Skræl græskarret, fjern kernerne, og skær det i stykker. Sautér sammen med de unge løg. Hæld suppen i, og bring den i kog. Lad det simre i 20 minutter, purér og smag til med spidskommen, ingefær, gurkemeje, salt og peber. Afslut med lidt citronsaft… Græskarsuppe med kikærter
Til kyllinge-cupcakes skal du først forvarme ovnen til 160 °C. Beklæd en muffinform med papirsforme (mørkebrune forme er bedst). Bland først de tørre ingredienser (mel, bagepulver, natron, kakaopulver) i en skål. I en anden skål piskes ægget let. Tilsæt sukker, olie og mælk, og bland det godt. Fold de tørre ingredienser ind i den våde… Cupcakes med kyllinger
Pisk æggeblommer, salt, peber, citronsaft og sennep sammen i en skål. Tilsæt langsomt olien i en lille stråle under kraftig omrøring, indtil blandingen er homogen.